ビタミンC（アスコルビン酸）

作用メカニズム

L-アスコルビン酸（純粋ビタミンC）は、メラニン合成の律速酵素であるチロシナーゼを阻害することで美白効果を発揮します。また、コラーゲン合成に不可欠な補酵素として機能し、プロリンやリジンのヒドロキシル化を促進します。

エビデンス概要

複数のランダム化比較試験（RCT）で、5〜20%のビタミンC外用製剤がシミの明度改善、コラーゲン産生増加、紫外線ダメージ軽減において有効性を示しています。特に10〜20%濃度でビタミンEとの併用が相乗効果を示すことが確認されています（Vitamin C + E + フェルラ酸の組み合わせが有名）。

安定性について

純粋ビタミンCは非常に不安定で、空気・光・熱で速やかに酸化（黄変→茶変）します。黄色く変色した製品は活性が低下しています。安定化ビタミンC誘導体（グルコシルアスコルビン酸、アスコルビルグルコシドなど）は安定性が高い一方、皮膚での変換効率が低い場合があります。